6 Resep Masakan Jawa Tradisional Yang Mudah Di Buat

AngelinaTall73657047 2021.08.24 02:43 조회 수 : 5

업체명 (성명) angelinatall@gmail.com 
촬영날짜 20-00-12 
룸 타입 / 예약시간  
이용인원  
촬영목적  
연락처 -- 
입금자명  
방문차량  
기타 문의사항  
Negara Indonesia tidak hanya di kenal dengan keberagaman budaya dan bahasanya saja, namun juga kulinernya. Hampir setiap kota di Kuliner Indonesia memiliki ciri khas masakan tradisional, termasuk di Jawa. Bagi pencinta kuliner, tentunya sudah hafal betul dengan cita rasa kuliner tradisional Jawa.

Masakan tradisional Jawa juga rasanya beragam, ada yang memiliki rasa manis, http://https:/stopmorrisey.com/ pedas, ada pula yangrasanya merupakan perpaduan dari semuanya. Rasanya ada yang kurang jika berkunjung ke beberapa daerah di provinsi Jawa Tengah, Jawa Timur, ataupun Daerah Istimewa Yogyakarta kalau tidak mencicipi kuliner khasnya.

Nah buat kamu yang kangen dengan masakan khas Jawa, berikut ini ada beberapa resep yang bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

1. Gudeg
Bahan-bahan:
– 1 kg nangka muda, potong kotak lalu rebus sebentar dengan sedikit garam, angkat, tiriskan
– 400 gram gula merah, sisir
– 4 batang serai, geprek
– 4 ruas lengkuas, geprek
– 5 lembar daun salam
– 4 lembar daun jeruk
– 1 liter santan cair
– 700 ml air kelapa
– 1 liter santan kental
– Garam secukupnya
– 3 lembar daun jati
– Telur rebus

Bumbu halus:
– 100 gram bawang merah
– 10 siung bawang putih
– 8 butir kemiri sangrai
– 20 gram ketumbar bubuk

Cara membuat:
1. Tata daun jati di dasar panci, lalu masukkan nangka muda dan semua bumbu. Tuang santan cair dan juga air kelapa. Kemudian tutup kembali dengan daun jati dan tutup panci, masak hingga kuah sedikit menyusut.
2. Setelah kuah sedikit menyusut tambahkan gula merah, garam, dan santan kental. Tutup kembali dengan daun jati dan tutup panci, lanjutkan memasak dengan api kecil.
3. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan telur rebus, kemudian tutup panci kembali, lanjut masak gudegnya hingga matang dan benar-benar kering selama 8-10 jam.
4. Sajikan.
2. Oseng mercon
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi campur tetelan

Bumbu cemplung:
– 1 batang serai geprek
– 2 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 15 buah cabai rawit utuh
– 2 sdm air asam Jawa
– 2 sdm gula merah sisir
– Garam dan penyedap rasa kaldu sapi secukupnya
– Gula pasir sesuai selera.

Bumbu halus:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 buah cabai merah keriting
– 2 buah cabai merah besar
– 8 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 ruas jahe
– 2 butir kemiri

Cara memasak:
1. Cuci bersih daging sapi dan tetelan, rebus sekitar 1 jam.
2. Saat merebus tambahkan daun jeruk.
3. Angkat daging sapi dari air kaldunya, potong-potong sesuai selera.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung kecuali cabai rawit utuh.
5. Masukkan irisan daging sapi, aduk, tambahkan air rebusannya, bila kurang airnya bisa ditambahkan lagi.
6. Biarkan hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, tambahkan garam, kaldu sapi, gula merah dan gula pasir.
8. Tambahkan pula air asam Jawa.
9. Terakhir masukkan cabai rawit utuh.
10. Setelah dagingnya empuk dan airnya sedikit menyusut, tes rasa, angkat dan sajikan.

댓글 0

번호 제목 글쓴이 날짜
공지 올리브스튜디오에 방문해주셔서 감사합니다 :) 올리브스튜디오 2018.01.28
공지 예약글을 남기신 후, 예약금을 입금해주셔야 스케줄표에 게시될 수 있습니다. 입금순으로 예약이 완료되는 점 양해부탁드립니다 :) 올리브스튜디오 2018.01.28
17650 Find Out Much More About Sports Betting LinetteU3760552437 2021.08.25
17649 Football Betting - Figuring Out Effective Methods KristineScaddan90 2021.08.25
17648 Design Prototype Manufacture ConradArmour3576 2021.08.25
17647 Hızlı Apk EdgardoAllard76 2021.08.25
17646 Do Sports Betting Methods Truly Function? KristineScaddan90 2021.08.24
» 6 Resep Masakan Jawa Tradisional Yang Mudah Di Buat AngelinaTall73657047 2021.08.24
17644 Reallifecamhd GabrieleMuncy8627 2021.08.24
17643 Lingkup Kerja JenniferCroll465005 2021.08.23
17642 Protein Tozu GayleHowe6721914 2021.08.23
17641 สมัครหวยออนไลน์ AhmadLyster024695 2021.08.23