업체명 (성명) kerri_mash@zoho.com 
촬영날짜 20-00-63 
룸 타입 / 예약시간  
이용인원  
촬영목적  
연락처 -- 
입금자명  
방문차량  
기타 문의사항  

اگر در شکل زیر دقت کنید مشاهده می کنید که یک یونیت سبز رنگ در بیرون از سردخانه به اسم کندانسینگ یونیت (شامل کندانسور و کمپرسور) وجود دارد که مبرد را مستقیم با لوله های مسی به اواپراتور درون سردخانه می فرستد تا مبرد مستقیما در اواپراتور گردش کرده و دمای هوایی که توسط فن های اواپراتور دمیده می شود را کاهش دهد. بنابرین هیچ گونه آب سردی در مدار به گردش در نمی آید. بنابرین موتورخانه سردخانه یا موتورخانه تونل انجماد شامل چیلر و بویلر در کنار فن کویل ها (یا همان اواپراتورهای درون سردخانه) و نیز هواساز ها یک سیستم کامل کنترل کننده دما، رطوبت و جریان هوا را شکل می دهند. هواساز ضمن تزریق هوای تازه با دمای کنترل شده به درون سالن ها، می تواند رطوبت هوا را تا حد مورد نیاز کاهش یا افزایش دهد و این کار را به صورت اتوماتیک و توسط سیستم کنترلی هوشمند انجام می دهد. لرزه گیرها در اولین قسمت ممکن روى لوله هاى رانش و مکش کمپرسور نصب می شوند در ضمن پس از لرزه گیر، لوله به طور مناسب و محکم با بست ثابت مى شوند تا لرزش کمپرسور به قسمت هاى دیگر غیر از یونیت منتقل نشود.


در این قسمت دسته بندی سردخانه را بر اساس دمای داخل آن شرح می دهیم. زمین سردخانه در راس همه هزینه ها است. برای ساخت این سردخانه نیاز به زمین وسیعی دارید تا بتوانید چنین سردخانه ای را احداث نمایید. هزینه ی ساخت یک سردخانه تابع چه عواملی است ؟ در داخل کمپرسور یک المنت حرارتی نیز قرار می دهند وظیفه این المنت گرم نگهداشتن روغن درطول خاموشی سیکل تبرید است زیرا زمانیکه که سیستم تبرید سردخانه خاموش است احتمال تبدیل بخار مبرد موجود در محفظه کمپرسور به مایع وجود داشته و اگر دراین حالت سیستم راه اندازی شود به کمپرسور آسیب وارد شده و علاوه بر این با حل شدن در روغن کمپرسورمنجر به روانکاری نامناسب آن می گردد که برای ممانعت از این مشکلات ازالمنت حرارتی داخل کمپرسور استفاده می شود. در اثر برخورد هوا با سطح لوله های سرد کویل، رطوبت هوا (بخار آب موجود در هوا) گرفته می شود و به صورت قطرات آب درآمده و با چکه کردن در سینی کف فن کویل (اواپراتور) جمع شده و از همان جا خارج می شود. دیباپارت تا به الان چندین نمونه از مشکلات سردخانه های موجود قارچ در زمینه از دست دادن محصول را برای مشتریان خود حل کرده است.


از این رو می توان برای مدت زمان طولانی مواد غذایی را در سردخانه های صنعتی نگهداری کرد. سپس آب سرد با پمپ هایی و از طریق لوله های عایق کاری شده به یونیت های فن دار نصب شده در نقاط مختلف درون سردخانه پمپاژ می شود. حرکت یک سیال هیدرولیک در یک سیستم نیازمند پمپ یا کمپرسور است که هر دو اینکار را انجام میدهند اما با روش های متفاوت. هزینه ها جزو لاینفک هر کسب و کاری هستند. شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر و استعلام قیمت ها با کارشناسان ما در مجموعه برادران حامی دوست تماس حاصل نمایید. اطلاعات بیشتری کسب نمایید می توانید به صفحه مربوطه در سایت مراجعه نموده و یا از طریق شماره تماسهای ذکر شده در سایت با ما در ارتباط بوده و از کارشناسان فنی ما در این رابطه راهنمایی های مرتبط را دریافت نمایید. ابعاد سردخانه: هرچه ابعاد سردخانه بزرگتر باشد، میزان جم و فضایی که سردخانه خواهد داشت بیشتر بوده و به تجهیزات با ظرفیت بیشتری نیاز خواهیم داشت. برای نگهداری مواد غذایی مختلف در اقلیم ها و شرایط مختلف نیاز به طراحی و ساخت سردخانه ها خواهید داشت.


هرچقدر ابعاد سردخانه بیشتر باشد روی طراحی، ساخت و هزینه های آن تاثیر خواهد گذاشت. هزینه هایی که در سردخانه بعنوان هزینه های جاری شناخته میشود شامل هزینه های آب و برق، سرویس تجهیزات برودتی و هزینه های کارگری و انبار داری میباشد. یکی از شغلهای کم ریسک و پرسود در ایران سردخانه داری است . روش دوم ، منجمد سازی در تونل انجماد (بالاتر در این مطلب آن را توضیح دادیم) است. این دسته همانطور که از نام آن مشخص است برای نگهداری و ذخیره سازی محصولاتی است که نیازمند منجمد شدن هستند، بنابراین برای رسیدن به دمای انجماد، دمای محیط نگهداری نیز باید زیر صفر باشد. هزینه برق سردخانه بر اساس نوع و حجم سردخانه متفاوت می باشد اما نکته ای که در آن حائز اهمیت است بهینه بودن سیستم سردخانه شما می باشد به این معنی که اگر مجموعه شما توسط یک تیم متخصص و حرفه ای طراحی نشده باشد می تواند هزینه های سرسام آوری را به شما تحمیل و میزان درآمد سردخانه را کاهش دهد. مواد غذایی غیر فعال نظیر گوشت مرغ ماهی نسبت به مواد غذایی فعال و محصولاتی که به روش های نگهداری ساده نیاز دارند برای الودگی های میکروبی و فاسد شدن مستعدترند در مواد غذایی غیر فعال موضوع نگهداری و حفاظت بافتهای غیر فعال از فاسد شدن وپوسیدگی هایالریمی و باکتریها مطرح می باشد ولی در اسلا م فعال بودن محصول ، خود حفاظت قابل ملاحظه ای در برابر حملات میکروبی به وجود می آورد مساله نگهداری آنها عمدتا زنده نگهداشتن محصول و کند کردن فعالیتهای آنزیمی جهت کاهش سرعت رسیدن محصول به حد خرابی می باشد.


• باز بینی و تعمیرات : به علت سمی بودن و قابلیت آتش گیری گاز آمونیاک، لازم است خطوط لولۀ سردخانه به صورت مستمر مورد ارزیابی و بازبینی قرار بگیرد. با به وجود آمدن سوپرمارکت ها تمایل به استفاده از یخچال های ویترینی سلف سرویسی باز بیشتر شده و یخچال های ویترینی سلف سرویسی بسته غیر قابل استفاده گردیده . یخچال های ویترینی سلف بر دو نوع باز و بسته می باشند . از این طرح به علت محدودیت در طول لوله کشی مسی مبرد، بیشتر در سردخانه های با ابعاد کوچک تا متوسط استفاده می شود. هواساز دستگاه نسبتا بزرگی است که در بیرون از سردخانه مستقر شده و با لوله کشی آب یا مبرد به چیلر سردخانه متصل می شود و همانند فن کویل دارای کویل و فن است. صنایع برودتی اورانوس، تولید کننده انواع سردخانه های صنعتی با کیفیت بالا و در سایز و مدل های مختلف و هم چنین دارای گارانتی و خدمات پس از فروش می باشد. سیستم تبرید فریونی یکی از پرکاربرد ترین سیستم های تبرید در ایران بوده است. سردخانهها از جمله پرکاربرد ترین تجهیزات سرمایشی برای نگهداری طولانی مدت انواع مواد پروتئینی همچون گوشت قرمز و ماهی و یا لبنیات و بستنی و همچنین نگهداری سبزی و میوه میباشند.


این نوع سردخانهها به دلیل عدم اختلاط آمونیاک با روغن و نیاز به لوله با قطر کمتر (هزینههای مربوط به لولهکشی) در سردخانههای بزرگ پرکاربرد هستند. از این رو کمپرسور سردخانه زیر صفر در نتیجه جابجایی بیشتری نسبت به کمپرسورهای بالا صفر بوده و از قطر سیلندر بزرگتری نیز برخوردار است. ابعاد این نوع سردخانه ها بزرگ بوده و مکان بیشتری برای نگهداری و ذخیره سازی مواد غذایی دارند. برای استفاده بهینه از مساحت سردخانه می توان تجهیزات برودتی را بر روی سقف سوله و یا بالای راه رو زیر سقف قرار داد تا از فضای پایین برای نگهداری مواد غذایی استفاده شود و همچنین با افزایش ارتفاع، حجم سردخانه افزایش می یابد و می توان محصولات بیشتری در آن نگهداری نمود. وظیفه اصلی یخچال های ویترینی نمایش محصولات یا مواد غذایی برای جلب مشتری و افزایش فروش می باشد بنابراین اولین ملاحظات در طراحی چنین دستگاههایی نمایش بهتر محصول می باشد که در اکثر موارد با فراهم نمودن شرایط بهینه برای نگهداری محصول سازگار نیست به این ترتیب عمر نگهداری محصولات در یخچال های ویترینی بسیار محدود است وبسته به نوع محصول و دستگاه از چند ساعت تا یک هفته و بیشتر تغییر میکند . مدت نگهداری با روش دوم به 6 تا 24 ماه افزایش پیدا می کند.


در روش منجمد سازی ابتدا در دمای 35- تا 45- سانتی گراد گوشت و مرغ منجمد می شود و سپس به سردخانه زیر صفر دیگری که معمولا در دمای 18- تا 20- درجه سانتی گراد کار می کند منتقل می شود. سردخانه زیر صفر یکی از انواع سردخانه ها است که دمای آن کمتر از صفر درجه سانتیگراد بوده و مخصوص نگهداری مواد غذایی منجمد است. مبرد فریونی به دستهای از مبردها گفته میشود که در ترکیب آنها کربن، هیدروژن، کلر، اکسیژن و فلوئور با نسبتی بهکار رفته است. در بار کامل، یک چهارم مایع در اواپراتور تبخیر شده و باقی اون مایع خواهد ماند. هنگامی که محصولات در دماهای بلاتر از -29°c نگهداری میشوند دمای سردخانه بایستی باتغییرات کمتر از .0.5درجه سانتیگراد ثابت نگه داشته شود زیرا ذوب شدن متناوب و انجماد مجدد آب داخل محصول ،اندازه کریستال های یخ را افزایش داده و نهایتا به صدمات سلولی (بافت داخلی محصول) منجر می گردد .چون بیشتر مواد بسته بندی درمقابل خشک شدن محصول حفاظت کامل انجام نمی دهند لذا رطوبت نسبی سردخانه ها به ویژه نگهداری بلند مدت باید در حدبالایی ( 85 تا 90% )باشد.روش چیدن محصولات در سردخانه ها نیز یک امر مهم است و محصولات باید طوری قرارگیرند که امکان جریان هوا در اطراف محصول وجود داشته باشد .این امر به ویژه برای ایجاد فاصله کافی بین محصولات و دیوارهای سردخانه اهمیت دارد و علاوه بر فراهم نمودن امکان جریان هوا در اطراف محصول امکان دریافت مستقیم حرارت از دیواره های گرم را مرتفع می سازد .


در اواپراتورها به دليل تغيير ناگهانی دما مقداری از رطوبت هوا روی لوله ها و سطوح اواپراتور کندانسه شده و يک لايه يخ تشکيل میدهد که موجب کند شدن تبادل دما میشود و بنابراين لازم است عمل برفک زدايی انجام شود. در سپراتور، مایع از بخار مبرد جدا شده به کف مخزن میریزه و بخار مبرد خشک توسط کمپرسور مکش میشود و دوباره همین سیکل رو طی می کند. هم چنین به مرور زمان با کم تر شدن میزان رطوبت باعث می شود، تا محصول خشک و پلاسیده شود، در این صورت دیگر کیفیت کافی و ظاهری زیبا دیگر نداشته باشند، و به این خاطر دیگر مورد پسند مشتریان نخواهند بود. علاه بر کنترل درجه حرارت، مسئله کنترل سطح رطوبت نسبی و حتی تامین هوای تازه نیز در سردخانه ها اهمیت دارد. موتورخانه سردخانه ها متناسب با انواع سردخانه ها که شامل زیر صفر ، بالای صفر و تونل انجماد می باشد، متفاوت است.( از نظر تامین محدوده دمایی خاص ، تامین رطوبت نسبی و هم چنین هوای تازه در مورد نگهداری برخی از مواد مثل میوه و سبزیجات ) یکی از دستگاه های مورد استفاده و مهم در موتورخانه سرد خانه ،چیلرهای تراکمی هستند این چیلرها شامل ۴ قطعه اصلی هستند : سردخانه محصولات کشاورزی (sardkhaneh.org) کمپرسور ، کندانسور، عامل انبساط (لوله های مویی و شیر انبساط) و اواپراتور می باشند.چیلرها دارای واحدهای داخلی و خارجی هستند، محل نصب واحدهای خارجی در خارج از ساختمان بوده و کنداسینگ را شامل می شود و محل نصب واحدهای داخلی نیز داخل سردخانه بوده که شامل فن کویل ها هستند؛ این واحد های داخلی وخارجی توسط سیستم لوله کشی به همدیگرمتصل می گردند.


به همین جهت سردخانهها جزء لاینفک صنایع غذایی هستند، و از آنجایی که نگهداری محصولات مختلف به شرایط دمایی متفاوتی نیاز دارد، انواع سردخانه متناسب با نوع محصول طراحی و ساخته میشوند. انتخاب مواد قابل نگهداری در سردخانه (تعیین مواد و دما و رطوبت نگهداری) متناسب با هر میوه بسیار مهم است. جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره سیستم موتورخانه سردخانه ها، انتخاب مناسب ترین دستگاه ها برای پروژه خود و نیز استعلام قیمت آنها با مهندسان ما تماس بگیرید. برای انتخاب بهترین سردخانه باید ابعاد سوله احداثی، اقلام و کالاهایی که قصد نگهداری آن ها را دارید، مقدار و حجم محصول ذخیره شده، سیکل برودتی و دستگاه های مربوطه را در نظر بگیرید. شاید هزینه آن نسبت به برندهای چینی و غیره فرق داشته باشد اما نباید فراموش کرد که کمپرسور قلب سیستم برودتی شما می باشد و باید در انتخاب آن حساس باشید. مبرد مورد استفاده در سیکل ارتباط مستقیمی با نوع کمپرسور و روغن آن دارد، بنابراین کمپرسور و روغن آن باید با توجه به نوع گاز مبرد سیکل انتخاب شوند. و همچنین سردخانه های تجاری و خانگی امروزه با توجه به افزایش نیاز به نگهداری ماده غذایی در زمان طولانیتر، یخچالها و سردخانه های گوناگونی مانند یخچالهای خانگی، تجاری، سردخانهها و خنککنندهها عرضه شدهاند.


به غیر از نوع سردسیری، کاهو حاوی مقادیر فراوانی ویتامین سی، کلسیم، آهن و مس و دیگر مواد معدنی و ویتامینهاست که بیشتر در برگها متمرکز شدهاند. گوشت دامهای مختلف و گوشت ماهی و مرغ باید در دماهای پایین نگه داری شود در غیر اینصورت گوشت قرمز و یا سفید در مدت زمان بسیار کوتاه فاسد خواهد شد. اشاره کرد. البته این گونه از سردخانه های صنعتی می توانند محصولات مختلف را مدت زمان کوتاهی نگهداری کنند، البته سردخانه ی میوه بالای صفر می تواند میوه ها را تا چند ماه تازه نگه دارند، ولی در عوض فرآورده های گوشتی در سردخانه گوشت بالای صفر نمی توان نگه داری کرد. پس تولید کنندگانی که محصولات غذایی در مقدار زیادی تولید می کنند، بهتر است از سردخانه های صنعتی و تجهیز شده با لوازم و قطعات مناسب استفاده کنند. از این رو بهتر است تولیدکنندگان پیش از اقدام به تجهیز و ساخت سردخانه و تونل های انجماد از افراد باتجربه ای که در این زمینه فعالیت می کنند، مشاوره دریافت کنند.


نیاز روز افزون بشر به مواد غذایی و عدم امکان مصرف تمامی مواد غذایی در یک زمان کوتاه ، نیاز به یک فضای مناسب جهت نگهداری مواد غذایی و فاسد شدنی را پیش از پیش واجب نموده است . بهترین کار پیش از ساخت سردخانه بالاصفر دریافت مشاوره و ساخت سردخانه از افراد با تجربه ای است که در این زمینه فعالیت دارند. اهمیت ساخت سردخانه به حدی است که یکی از معیارهای سنجش رشد فن آوری در یک کشور، تعداد واحدهای صنعتی انجماد مواد غذایی و سیستم های حمل و نقل سردخانه دار و سردخانه های نگهداری می باشد. در این مقاله با کمک گروه مشاوران سانتیگراد سعی داریم که موضوع تعمیر سردخانه های زیر صفر و سردخانه های بالای صفر درجه را بررسی کنیم و مهمترین نکته و مواردی که باید در این زمینه در ذهن داشته باشیم را بررسی کنیم. ما در این مقاله قصد داشتیم شما را با انواع دسته بندی سردخانه بر اساس نوع مصرف و میزان دما سردخانه و شکل ظاهری و … با توجه به اینکه این نوع مواد غذایی به صورت انبوه و روزانه مصرف میشوند، برای تنظیم بازار عرضه و تقاضا و ارائه محصول در تمامی فصلها، سردخانهها به شکل وسیع مورد استفاده قرار میگیرند.


در گذشته سردخانهها به شکل ثابت طراحی میشدند. سردخانه های کانکسی زیر صفر نیز در انواع کاملا بسته و قابل مشاهده داخل تولید می شوند. در پایین جدول دمای مناسب نگهداری برخی از میوه ها و سبزیجات در سردخانه ها به همراه بیشینه مدت زمان ذخیره سازی آنها را مشاهده می فرمایید. در این کمپرسورها عمل فشرده سازی سیال مبرد در چند مرحله صورت گرفته و در نتیجه گرمای سیال مبرد در هنگام خروج از کمپرسور خیلی بالا نیست. این مرحله یکی از ضروریترین مراحل برای قبل از ورود میوه به شمار میرود. این سیستم تبرید در سردخانه های با ابعاد کم و در ظرفیت کمتر از ۳۰ هزار تن به کار گرفته می شوند. در حالی که سردخانه های آمونیاکی که برای ذخیره سازی بیش از 2000 تن محصول مناسبند، قابلیت گسترش ابعاد سردخانه دارند. سیستم آمونیاکی بهترین سیستم تبرید سرمایشی در سردخانه های زیر زیر صفر صنعتی می باشد و بیشتر در کارخانه های یخ سازی استفاده می شود. سردخانه های زیر صفر جهت انواع محصولاتی که نیازمند نگهداری در شرایط انجماد هستند استفاده میشود.


و تونل انجماد ۱ سانتی متر می باشد. اين سرمازا به رغم قابليت اشتعال، نقطه ی اشتعال بالايی در حدود ۸۶۰۰ درجهی سانتی گراد دارد. امروزه استفاده از درب های با فوم تزریقی پلی یورتان در سردخانه ها رواج دارد. ما در پارسی سیستم خدمات نصب و تعمیر انواع سردخانه های زیر صفر و بالای صفر را توسط تکنسین های متخصص ، با تجربه و دوره دیده انجام می دهیم و خدماتی همچون سرویس و بازدید های دوره ای را نیز برای مشتریان محترم در اسرع وقت انجام می دهیم و خدمات تعمیرات را به بهترین نحو و در سریع ترین زمان و با استفاده از قطعات اصلی و اورجینال برای مشتریانمان انجام می دهیم . کمپرسور سردخانه ای اسکرو نیازی به سوپاپ مکش و رانش ندارد و روغن کاری ، خنک کاری و آب بندی قطعات متحرک با پاشیده شدن روغن بر روی روتور ها صورت می گیرد . پرسش: کمپرسورهای کامپکت اسکرو بیتزر چه نوع روغنی دارند؟ سردخانه های صنعتی به عنوان یکی از تجهیزات مهم در بخش تولید و نگهداری از مواد غذایی، به دو نوع سردخانه زیر صفر و بالای صفر تقسیم می شوند.


این سردخانه ها در ظرفیت های بین ۱.۵ تا ۷۰ اسب بخار ساخته و طراحی می شوند. این سردخانه ها در ایران در ظرفیت های ۱.۵ تا ۷۰ اسب بخار ساخته می شوند. در احداث سردخانه زیر صفری فریونی ابعاد محدودیتی برای ما ایجاد نمی کند و می توانیم آن را در هر سایز و ابعادی طراحی و اجرا نماییم و برای ساخت سردخانه های کوچک این نوع سردخانه بسیار مناسب می باشد. این مسئله میتواند کمک زیادی به فرایند اجرای ساختمان سردخانه کند. سردخانه ها از اهمیت زیادی در حفظ خوراکی و محصولات کشاورزی و نیز امنیت غذائی یک کشور دارند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: با بهرهبرداری از سردخانههای در دست ساخت به رتبه نخست در کشور خواهیم رسید. سردخانه ۳۵۰۰ تنی واقع در شهرک صنعتی یاسوج با حضور وزیر جهاد کشاورزی مورد بهره برداری قرار گرفت. پس از تاييد طرح نوشته شده توسط شما، اداره جهاد كشاورزي استاني كه شما از آنجا اقدام به دريافت وام كردهايد، براي انجام مراحل جواز ساخت به محل مورد نظر شما براي نظارت ميآيند.


لازم به ذکر است که سردخانه ساخت اندیشه سبز با توجه به نیاز و مکان مشتری در ابعاد و تناژهای مختلف و به صورت تک فاز و یا 3 فاز تولید میشوند. استفاده از اتصالات و شیرآلات مخصوص سردخانه ها با توجه به نوع سردخانه تعیین می شود. نگهداری زیر صفر : از این نوع سردخانه برای نگهداری محصولات منجمد شده بهره گرفته می شود. از این سردخانه ها برای نگهداری از محصولات غذایی همچون گوشت منجمد، ماهی منجمد، مرغ منجمد، سبزیجات منجمد و صیفی جات منجمد استفاده می شود. عمده کاربرد سردخانه زیر صفر نگهداری گوشت، مرغ و ماهی است اما عمده کاربرد انواع بالای صفر نگهداری میوه، دارو و لبنیات است. سردخانه زیر صفر و بالای صفر برای نگه داری سبزی و میوه،گوشت، لبنیات و سردخانه جنازه و میت میباشند. نگهداری از لبنیات نیاز به دو نوع سردخانه دارد، سردخانه های اول که برای نگهداری از شیر، کره، پنیر و … هزینه ها شامل کمپرسور، موتور، کندانسور، شیرآلات و سیستم های کنترلی، اپراتور، اتصالات و لوله های گاز، عایق کاری مخازن و لوله ها، ترموسیفون ها و کلیه تجهیزات مورد نیاز در ایجاد سرمایش سردخانه می شود.


برای ساخت سرخانه های زیر صفر تجهیزاتی مانند کمپرسور ، شیرالات و لوازم کنترلی ، کندانسور ، تابلو برق و سایر تجهیزات نیاز است محصولاتی که نیاز به نگهداری در شرایط انجماد دارند محصولاتی هستند مانند : انواع بستنی ، کره ، همبرگر های آماده ، پنیر پیتزا و … برای ساخت سرخانه های زیر صفر تجهیزاتی مانند کمپرسور، شیرالات و لوازم کنترلی، کندانسور، تابلوبرق و سایر تجهیزات نیاز است. تجهیزاتی مانند اواپراتور، کمپرسور، کندانسور و شیر کنترل تنها بخشی از هزینههای قیمت سردخانه را تشکیل میدهند. مایع مبرد از رسیور خارج شده و بعد از عبور از شیر انبساط، منبسط شده و فشارش از ۱۲٫۵ به ۲bar شکسته شده. وظیفه ی کندانسور تبدیل مبرد گازی به مبرد مایع است. ظرفیت کندانسور برابر است با مجموع ظرفیت برودتی این دو قطعه می باشد. دمای تقطیر مبرد در کندانسور ۳۵ درجه سانتیگراد و فشار تقطیر(کندانسور) حدود ۱۲٫۵bar است. اگر قصد احداث سردخانه میوه دارید، بهتر است قبل از اقدام به ساخت سردخانه، نکاتی را مطالعه نمایید.


سردخانه میوه اندیشه سبز نیز همانند دیگر سردخانههای تولیدی این کارخانه با توجه به نوع و ظرفیت و تناژ آن و با توجه به قطعات سفارشی به کار رفته در ساخت آن قیمت متفاوتی دارد. اما از تناژ 2000 تن به بالا با توجه به مصرف انرژی زیاد در سردخانه می توان از این سردخانه ها استفاده نمود. از تناژ 2000 تن به بالا با توجه به مصرف انرژی بالای سردخانه، استفاده از سیستم تبرید آمونیاکی رایج است. اگر انرژی تلف شده از دیواره های سرد خانه کم باشد، یعنی عایق بندی دیواره های آن بخوبی صورت گرفته که در این شرایط می توان از یک چیلر با ظرفیت کم نیز در سردخانه استفاده کرد. پوشش سقف بایستی به صورت شیب دار یا صاف باشد و از قسمت بیرونی به داخل شامل قسمت های زیر می باشد. کندانسینگ یونیت : مسئولیت تولید برودت در اتاق ها برعهده کندانسینگ یونیت است، این قسمت خود دارای اجزای مهمی است که در ادامه این قسمت به ذکر آنها می پردازیم. نوع تابش آفتاب از عوامل مهمی است که در ساخت سردخانه باید در نظر گرفت. لازم به توضیح است که یک طرح توجهی میتواند شما را به مرحله دریافت وام برساند و تایید شود که علاوه بر هزینه ساخت به سود پس از ساخت به صورت دقیق و مفصل اشاره کند و تضمین کننده ایجاد اشتغال باشد.


نصب سردخانه در این راه به ما کمک می کند تا مواد غذایی را سالم، با کیفیت مطلوب و برای مدت طولانی تری حفظ کرده و مانع فاسد شدن آن ها شویم. از جمله محصولات پروتئینی ، محصولات فاسد شدنی ، برخی از میوه ها و … در سردخانه های زیر صفر، به خاطر آنکه دما به شدت پائین میآید اتاقک انجماد از عایقبندی بالاتری برخودار است و ممکن عایق های دو تا چندلایه و ضخیم در دیوارههای آن کار شده باشد. 2. شدت رشد برفک روی این مدل کمتر می باشد. در نگهداری محصولات با چربی ناپایدار (اکسید شونده، آزاد، اسیدهای چرب ) برای دسترسی به عمر نگهداری ماگزیمم دمای سردخانه بایذ -24°c یا کمتر باشد . • در بعضی سردخانه ها به داخل اتاق، گاز دی اکسید کربن تزریق می شود. این سردخانهها در کنار هتلها، رستورانها، سوپرمارکتها، بیمارستانها و مراکز کم مصرف ساخته میشود. البته برای استفاده از این نوع سردخانه ها لازم است لوازم و قطعات سردخانه مناسبی خریداری کرد. شما میتوانید با پرداخت هزینه مناسبی برای هر کیلوگرم از محصولتان آن را بدون افت کیفیت درون سردخانه نگهداری نمایید و بعد از مدت مشخصی آن را با قیمت مناسبتری به بازار عرضه نمایید و به فروش برسانید.


سردخانه گوشت اندیشه سبز در هر دو مدل بالای صفر و زیر صفر قابل طراحی است. اندیشه سبز هم اکنون بیش از 100 نمایندگی فعال در سرتاسر ایران دارد.کارشناسان بخش فروش کارخانه اندیشه سبز نیز با ارائه مشاوره رایگان قبل از خرید تمامی اطلاعات و راهنماییهای لازم را در اختیار کاربران قرار میدهند. مدل ارائه شده به شکلی دقیق و نوین محدودیت­های مربوط به سطح کشت و محدودیت آب را در طول دوره­های مختلف در نظر می­گیرد که باعث نزدیک شدن مدل به واقعیت میشود. بعد از ارائه پیشنهاد قیمت توسط سردخانه ( براساس اطلاعات دریافتی از متقاضی ) و تایید آن توسط مشتری ، از مشتریان عزیز تقاضا می شود تا با حضور در محل سردخانه ، قرارداد حق الحفاظ مربوطه را مطالعه کرده و امضا کند . زیرا استفاده از تجهیزات مناسب است که دمای مطلوب را در سردخانه ایجاد می کند و از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری می نماید. لازم به ذکر است که کیفیت و طول عمر محصولات به زمانی که از تونل انجماد تا زمان انتقال به سردخانه طی می کند بستگی دارد. بدیهی است روشی که در تمام موارد و برای نگه داری تمام مواد غذایی ایده آل باشدوجود ندارد و روش بخصوص به کاررفته در هر مورد به عواملی نظیر نوع و زمان نگهداری ، تجهیزات نگهداری و مورد استفاده محصول بستگی دارد.


البته این دو نوع سردخانه در هزینه ها با یکدیگر متفاوت بوده و هر کدام مزایا و معایب مربوط به خود را دارند. کاربارن این دستگاه ها لازم است تا با ایرادات رایج مربوط به این سیستم آشنا شده و در جهت جلوگیری از بروز آنها اقدام نمایند. همچنین مواد پروتئینی شامل مواردی مانند : گوشت قرمز ، مرغ ، ماهی از دیگر محصولاتی بوده که لازم است در سردخانه زیر صفر نگهداری شود. همچنین بدنه سردخانههای کانکسی اندیشه سبز با استفاده از ساندویچ پنل ضخیم ساخته میشوند. مهمترین ویژگی سردخانه جسد ساخت اندیشه سبز شامل بدنه ضد زنگ و قابل شست شو، قابلیت تنظیم دمای داخل کابین، موتور بسیار قوی خارجی، برانکارد جداگانه در هر کابین و عایق بندی بسیار کامل بدنه میباشد. هر کدام از این عوامل به نوبه خود هزینه های ساخت سردخانه را کاهش و یا افزایش می دهند. ۱۶ تير ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۸ استانها کرمانشاه نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمانشاه، در روزگاری که هر روزه بر اهمیت خاستگاه برند در فروش محصولات کشاورزی افزوده میشود عدم توجه کافی مسئولان به محصولاتی همچون پیاز هرسین سبب شده این محصول و کشاورزان به جایگاه واقعی خود در بازارهای محلی و حتی استانی و کشوری دست پیدا نکنند.

댓글 0

번호 제목 글쓴이 날짜
공지 올리브스튜디오에 방문해주셔서 감사합니다 :) 올리브스튜디오 2018.01.28
공지 예약글을 남기신 후, 예약금을 입금해주셔야 스케줄표에 게시될 수 있습니다. 입금순으로 예약이 완료되는 점 양해부탁드립니다 :) 올리브스튜디오 2018.01.28
48411 Midtown Modern Eloisa654280637447219 2022.06.19
48410 Lentor Hills VirginiaMyrick76336 2022.06.19
48409 Lentor Hills Syreeta869208794037 2022.06.19
48408 Lentor Modern RobtMoulds555003632 2022.06.19
48407 Lentor Hills LonaFerrara0918043 2022.06.19
48406 Lentor Hills InaHood339882540241 2022.06.19
48405 Lentor Modern DessieBorelli4017329 2022.06.19
48404 Lentor Hills AdanN100992922914 2022.06.19
48403 Lentor Modern TeenaThring0784 2022.06.19
48402 Meyer Mansion MalindaBruns655 2022.06.19